第127节
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其实也很正常，不管是之前在食堂还是在剧组做饭时，林楚迟都得考虑性价比问题，她手艺确实好，但同样的手艺与不同的食材，肯定是好食材做出来的美食更好吃。
厨房里，灶台上正炖着狮子头。
前面红烧的菜色已经有几样，所以她狮子头用的是清炖做法。
肥瘦相间的肉细切粗剁，切成筷子头大小的颗粒后开始用葱姜水打搅上劲，狮子头想要做得好吃，口感鲜嫩，这一步很重要。
肉上好葱姜水，林楚迟又将提前切好的姜末、马蹄都加进去，搅拌均匀后开始做狮子头。
她捏出来的狮子头又大又圆，即便落进锅里形状也没有变。
清炖狮子头是装进砂锅里上桌的，盖子一掀开，香味瞬间就飘出来。
“这清炖狮子头可真漂亮！”
“确实漂亮，比我之前在淮扬菜馆吃过的清炖狮子头做得还要好。”
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